Правильная сервировка – это всегда знак внимания к гостям, способ создать праздничную атмосферу, а также показатель художественного вкуса хозяйки.
В этом материале мы рассмотрим правила неформальной сервировки, то есть те, которые уместны для приема гостей дома в повседневной жизни и в праздники.
Сервировка в домашних условиях зависит от повода, времени дня, тематики и меню, но во всех случаях цель сервирования одна – разложить посуду и приборы так, чтобы трапезничающим было удобно и приятно есть.
Исходя из этой цели и были придуманы правила сервировки стола. В повседневной жизни соблюдать все эти каноны нужно только в самых торжественных случаях, но один раз усвоив их суть, вы сможете своими руками накрывать на стол по любому случаю – от романтичного ужина до семейного празднования Нового года.
Перед тем как начать, взгляните на две примерные схемы сервировки стола. Как видите, накрыть домашний праздничный стол для гостей гораздо легче, чем на официальный прием!
Имейте в виду, что за несколько дней до мероприятия вам нужно решить все организационные вопросы и подготовиться:
Определиться с количеством персон, составить меню, привести в порядок скатерть, проверить количество и качество салфеток, посуды, приборов, продумать декор.
В день приема гостей протрите всю посуду и приборы начисто, а затем приступайте к накрыванию стола.
И немного о расстановке блюд
Кроме сервировки столовых приборов и посуды вам нужно разложить и сами блюда с едой. Вот небольшая памятка о том, как это можно сделать красиво и правильно.
Если снится, что вы убираете с него — на самом деле произойдет то, что заставит вас чувствовать себя несчастным. Сейчас вам может показаться, что это невозможно, поскольку все складывается лучшим образом. Но в дальнейшем события выйдут из-под вашего контроля.
Когда снится, что сервировка проходит с рваной скатертью — это воплощение грядущих неприятностей. Вы можете столкнуться с финансовыми потерями, а близкие люди будут вести себя так, что спровоцируют ссоры. Если же скатерти не было совсем, значит, вы получите полное удовлетворение. Сбудутся самые смелые надежды, а денег будет столько, что хватит на всю жизнь.
Двигать предмет — знак того, что вы поругаетесь с близкими людьми. Если привиделся письменный стол, а вы садитесь за него — в реальности следует проявить осмотрительность в делах.
Многое зависит от вида
В сновидении можно увидеть самые разные столы. От этого зависит основная часть толкования. Поэтому в первую очередь надо вспомнить, какой именно вид стола приснился.
Довольно часто в грезах можно увидеть обеденный стол. Сон является знаковым, он предупреждает, что следует ограничиться в употреблении пищи. Многие сонники рекомендуют питаться часто, но порции при этом не должны быть большими.
Начали накрывать стол во сне в грезах? Если он кухонный, будьте готовы к скорому празднику.
Поминальный стол сообщает о наличии тоски по умершему родственнику либо другу. После сновидения сонники рекомендуют посетить могилу близкого человека, по которому вы продолжаете скучать.
Праздничный стол во сне символизирует успешность сновидца. В ближайшем будущем будут происходить только положительные события, материальное состояние не пострадает.
Шведский стол является символом поспешности в делах. У сновидца просто не получается планировать, все решения ему приходится принимать впопыхах.
Свадебный стол служит предвестником окончания сложного жизненного периода, впереди ждет только успех. Сонники сообщают, что даже самые рискованные мероприятия закончатся удачно для сновидца.
При подготовке к фуршету, хозяйки часто задумываются какую посуду использовать для организации фуршетного или банкетного стола. Как расставить закуски, чтобы сэкономить место. Обо всем по порядку.
Итак, что же понадобится для фуршетного стола: корзинки для хлеба, сервировочные подносы и этажерки, бокалы, рюмки, фужеры, инвентарь для салат баров, фуршетные тарелки.
Для подачи хлеба используйте корзинки. Это могут быть плетеные отделанные тканью внутри.
так же вам понадобятся специальный инвентарь для того, чтобы гости могли положить в свою тарелку закуски и салаты. Это щипцы для салатов, половники для первых блюд и крюшонов.
Оформление красивой овощной нарезки
Овощные нарезки среди блюд на столе занимают одно из почетных мест, так как овощи являются отличным дополнением практически к любому блюду. Для оформления овощной нарезки иногда может быть достаточно одной зелени. Также красивым является сочетание маринованных, соленых и квашеных овощей. Для украшения нарезки из овощей часто используются оливки и маслины. Если есть желание и силы, то можно красиво нарезать овощи в виде различных цветочков или фигурок.